Администратор в ресторан

Описание

Обязанности:

-Открытие/закрытие ресторана

-Создание позитивной атмосферы в коллективе

-Контроль работы персонала в зале и контроль эффективного взаимодействия работников зала и производства

-Поддержание высоких стандартов сервиса

-Организация бесперебойной работы смены

-Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;

-Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;

-Обучение и адаптация обслуживающего персонала.

-Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени

Контроль за соблюдением кассовой дисциплины. -

-Ведение необходимой документации, проведение инвентаризации

-Работа с гостями. Создание атмосферы гостеприимства и разрешение конфликтных ситуаций

Требования:

-опыт работы в аналогичной должности

-знание стандартов сервиса

-Стрессоустойчивость и грамотная расстановка приоритетов;

-Желание развиваться и делать карьеру в ресторанном бизнесе

Условия:

-График сменный, смена 14 часов

-Двухразовое питание!

-Развоз до дома, в пределах черты города.

-Стабильная и своевременная зп без задержек 2300 , премиальная часть.

Место: Ставрополь

Точная локация: ул. Доваторцев 54б

Более точную информацию уточняйте по телефону.

Адрес

Ставропольский край, Ставрополь, ул. Доваторцев, 54Б

---