Буйволиный сыр производят на Ставрополье
Буйволиная ферма, единственная в Ставропольском крае, стала участником сельскохозяйственной микропереписи.
Экзотичных животных доставили в край в прошлом году из Нидерландов. На сегодняшний день в хозяйстве 52 головы, в том числе 27 телят.
«Продуктивность ставропольских буйволов невысокая — до 8 литров в день, однако молоко буйволицы обладает более вязкой консистенцией, такую густоту ему придает повышенная жирность, которая составляет — 7-8%. Оно обладает высокой пищевой ценностью, содержание жира, белков, лактозы, витаминов и минералов в нем выше, чем в коровьем молоке. На Ставрополье из него производят сыр», отметили в Северо-Кавказстате.Ставропольские предприятия продолжают доказывать , что нынешние экономические условия никак не влияют на качество производимой ими продукции. Так, например, светлоградское предприятие производит линейку мясных деликатесов.
Фото: СКИАПоследние новости
На обслуживание системы светофоров в Ставрополе потратят 9,3 миллиона
Фото: freepik На портале госзакупок 25 апреля появился тендер на информационно-техническое сопровождение интеллектуальной транспортной системы (далее по тексту ИТС) Ставрополя.
На Ставрополье поздравили работников скорой помощи
28 апреля отмечается день врачей, фельдшеров, медсестёр, санитаров и водителей экипажей Фото: министр здравоохранения Ставрополья С 2020 года 28 апреля в России ежегодно отмечается день работников скорой помощи.
Ставропольские медики рассказали, как избежать стресса на работе
В рамках Всемирного дня охраны труда, который отмечается ежегодно 28 апреля, минздрав России провел неделю практик укрепления здоровья на рабочем месте.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок