Буйволиный сыр производят на Ставрополье
Буйволиная ферма, единственная в Ставропольском крае, стала участником сельскохозяйственной микропереписи.
Экзотичных животных доставили в край в прошлом году из Нидерландов. На сегодняшний день в хозяйстве 52 головы, в том числе 27 телят.
«Продуктивность ставропольских буйволов невысокая — до 8 литров в день, однако молоко буйволицы обладает более вязкой консистенцией, такую густоту ему придает повышенная жирность, которая составляет — 7-8%. Оно обладает высокой пищевой ценностью, содержание жира, белков, лактозы, витаминов и минералов в нем выше, чем в коровьем молоке. На Ставрополье из него производят сыр», отметили в Северо-Кавказстате.Ставропольские предприятия продолжают доказывать , что нынешние экономические условия никак не влияют на качество производимой ими продукции. Так, например, светлоградское предприятие производит линейку мясных деликатесов.
Фото: СКИАПоследние новости
На Ставрополье в 3 раза увеличилось число прошедших реабилитацию бойцов СВО
В течение 11 месяцев текущего года число участников СВО и членов их семей, получивших реабилитацию в краевом лечебно-реабилитационном центре, возросло до 193 человек по сравнению с 2023 годом.
Российские эксперты создали образовательный курс по этике для врачей, работающих с особенными детьми
Формат видеокурса позволяет меньше чем за два часа максимально погрузиться в тему.
На Ставрополье в 2024 году реабилитацию прошли 193 участника СВО и их близкие
В крае 517 мест в 12 медицинских организациях, позволяющих лечить военных по современным стандартам В крае 517 мест в 12 медицинских организациях, позволяющих лечить военных по современным стандартам.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку