Пищевых сверчков начали выращивать на Ставрополье

Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.

Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.

Кормят сверчков тыквой, кабачками и другими овощами. Сверчковая мука пока официально не сертифицирована, проводятся исследования безопасности. Если продукт зарегистрируют, то цена будет выше на 20%, чем на пшеничную муку.

«У нас представлены энергетический порошок из сверчковой муки и сока пророщенной пшеницы, снеки из сверчков и сверчковая мука», — рассказал на выставке INNOFOOD 2023 Вадим Зайцев, главный технолог ставропольской компании, изготавливающей продукты из сверчков.

«Они богаты железом, кальцием, белком и аминокислотами. Это дополнение к основному рациону», — добавил новатор пищевой промышленности.

Видео: Mash

Кадр из видео

Последние новости

Ставропольская ГРЭС: полвека на вахте

Ставропольской ГРЭС - филиалу ПАО «Вторая генерирующая компания оптового рынка электроэнергии» в этом году исполняется 50 лет.

На Ставрополье введут новые меры поддержки материнства и детства

На итоговом заседании Думы края под председательством Николая Великданя под занавес года приняты актуальные и очень нужные законопроекты.

Ставрополье - флагман «зелёной энергетики» России

Глава Ставрополья Владимир Владимиров принял участие в торжественном собрании, приуроченном к предстоящему Дню энергетика.

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Ивантеевке с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *