Ставрополье наращивает производство мяса индейки

С начала года производство мяса птицы на Ставрополье увеличилось на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этот показатель достиг 186,4 тыс.тонн.

Такое наращивание объёмов стало во многом благодаря мощностям крупнейшего производителя мяса индейки на Ставрополье - ООО «Агро-Плюс».

Министр сельского хозяйства Сергей Измалков с рабочей поездкой посетил предприятие, чтобы ознакомиться с производственным процессом, лично пообщаться с сотрудниками и обсудить дальнейшие планы развития с генеральным директором Андреем Альчаковым.

ООО «Агро-Плюс» является крупнейшим производителем мяса индейки на Ставрополье, где осуществляется не только разведение птицы, но и её переработка.

ГК Индеаль включают в себя инкубаторий с производительностью более 1,15 млн индюшат в год, а общая площадь птичников составляет более 82 тыс кв.м и включает в себя 2 площадки по содержанию молодняка, 6 площадок откорма смешанного типа. Сотрудники перерабатывающего цеха работают над разделением тушек, изготовлением полуфабрикатов и упаковки готового продукта.

Выстроить и наладить процесс работы после вспышки птичьего гриппа мясокомбинату удалось благодаря поддержке Губернатора Владимира Владимирова и Правительства Ставропольского края. В настоящее время налажены все производственные циклы: по состоянию на 1 июля численность поголовья индейки составляет 376,2 тыс. голов, произведено – 6,5 тыс. тонн мяса индейки.

  «В промышленным объёме наше предприятие единственное, которое в Ставропольском крае производит мясо индейки. Компания интегрирована на сегодняшний день: начиная от яйца, которое мы получаем до конечной переработки продукты, поставки его в регионы России и прилавки Ставропольского края», - пояснил генеральный директор Андрей Альчаков.