Больше полтонны сырья для колбас неизвестного происхождения направил предприниматель из Кабардино-Балкарии в регионы
В мае 2022 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено производство животноводческой продукции из сырья неизвестного происхождения в Кабардино-Балкарской Республике.
В мае 2022 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено производство животноводческой продукции из сырья неизвестного происхождения в Кабардино-Балкарской Республике.
В ходе анализа информации, размещенной в системе электронной сертификации «Меркурий», установлено, что ИП Бербеков Б.К. из Баксанского района оформил ветеринарные сопроводительные документы на бараньи кишечные оболочки объемом 660 кг. Однако при этом производитель не указал используемое сырье, что является нарушением принципа прослеживаемости продукции и требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».
Выработанная продукция была направлена производителям из Ростовской области, Краснодарского края и г. Санкт-Петербурга для дальнейшего использования в изготовлении колбас.
Управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований при производстве.
Фото: из открытых источников
Последние новости
В России 5 апреля отмечается День неонатолога
Неонатолог - первый врач в жизни каждого. Специалист этой профессии следит за состоянием младенца в течение первых месяцев жизни.
В селе Марьины Колодцы откроют агрокласс
С начала нового учебного года в Минераловодском округе на базе школы № 7 села Марьины Колодцы будет открыт первый в муниципалитете агротехнологический класс.
В Изобильненском округе поздравили ветерана ВОВ
Сегодня, 5 апреля, глава Изобильненского округа Роман Коврыга совместно с начальником территориального управления Евгением Бажаном поздравили ветерана Великой Отечественной войны Раису Климову с её 95-летием.
Ставрополец завоевал первенство России по гиревому спорту
На днях в Самаре состоялось первенство России по гиревому спорту среди юниоров, в котором приняли участие более 250 человек из 34 регионов страны.