Мясо птицы без ветеринарных сопроводительных документов было обнаружено в ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя из Черкесска

В январе 2020 года уполномоченными лицами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике была проведена внеплановая выездная проверка. Проверка затронула деятельность Главы крестьянского (фермерского) хозяйства, индивидуального предпринимателя Джубуева К.Т., который осуществляет закупку, реализацию и хранение продукции животного происхождения (птицы) в г. Черкесске. 

В ходе проверки обнаружено, что часть ассортимента мяса птицы и колбасных изделий не имела ветеринарных сопроводительных документов. Это говорит о нарушении законодательства в области ветеринарии Российской Федерации, а именно: Закона РФ «О ветеринарии» и приказа Минсельхоза РФ «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».     

Нарушителю было предложено провести лабораторные исследования на достоверность и доброкачественность данной продукции. Однако от подобной процедуры предприниматель отказался в виду экономической нецелесообразности, приняв решение провести денатурацию продукции бриллиантовой зеленью.

По данному факту Управление в отношении Главы крестьянского (фермерского) хозяйства, ИП Джубуева К.Т. возбудило дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства),