В России стартовала Неделя популяризации подсчета калорий

В России стартовала Неделя популяризации подсчета калорий. Пища представляет собой «упакованную» энергию, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме. Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность и так далее. В противном случае потребленная энергия накапливается в виде запасов жировой ткани.

Нерациональное питание с избыточной энергоемкостью пищи, низкая физическая активность и сидячий образ жизни – главные факторы роста распространенности абдоминального и генерализованного ожирения.

Подсчет калорий – важный инструмент для контроля за питанием и поддержания здорового образа жизни. Он помогает сбалансировать рацион, обеспечивая организм необходимым количеством энергии без избытка, который может привести к набору лишнего веса. Осознанный подход к питанию способствует улучшению общего самочувствия, повышению уровня энергии и поддержанию оптимального веса. Кроме того, правильное соотношение белков, жиров и углеводов играет важную роль в профилактике различных заболеваний. Подсчитывать калории полезно не только тем, кто стремится похудеть, но и всем, кто хочет вести здоровый образ жизни и поддерживать хорошее физическое состояние. Особую осторожность стоит проявлять при закупке продуктов питания.

– Магазинный майонез очень жирный, безумно калорийный, но заменить его можно. Например, йогуртом, сметаной или густым мацони. Торты и пирожные с масляным кремом также содержат очень много калорий, а вот суфле, желе, безе и мармелады — это относительно легкие десерты. Желательно не употреблять сладкие газированные напитки, которые содержат много сахара, а соответственно – калорий, – рассказала главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Ставропольского края Ольга Ефремова.

Отмечаем, что обучение альтернативному выбору продуктов, приготовлению полезных блюд помогает усилить мотивацию граждан и увеличить приверженность здоровому питанию.

– Здоровое питание с включением достаточного количества растительной пищи держится на «трех китах»: разнообразии, сезонности и умеренности. Старайтесь включать в свой рацион разнообразные овощи и фрукты разных цветов, чтобы получить максимальное количество полезных веществ. По возможности выбирайте местные сезонные продукты, так как они обычно более свежие и питательные. Не злоупотребляйте сладкими фруктами, так как они могут быть высококалорийными, – прокомментировала главный врач краевого центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Хорошилова.