В сметане ставропольского предприятия были обнаружены грубые нарушения технических регламентов производства

В декабре 2019 года Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике на территории г. Черкесска были отобраны пробы молочной продукции. Проверка коснулась сметаны «Пятигорская» с массовой долей жира 20 % и датой производства 27 ноября 2019 года. Производитель данной продукции – ООО «Русмолоко» – осуществляет свою деятельность на территории Ставропольского края. Подобные мероприятия проводятся Управлением в рамках осуществления государственных работ по пищевой безопасности и государственному мониторингу.

По результатам исследований, проведенных в Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории, установлено несоответствие по показателям массовой доли метиловых эфиров жирных кислот и наличию растительных жиров методом газожидкостной хроматографии стеринов.

Подобный факт – нарушение требований Технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии и «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Таможенного союза.

14 января 2020 года по данному факту Управлением в отношении юридического и должностного лиц ООО «Русмолоко» возбуждены дела об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов, повлекшее причинение вреда жизни или здоровью граждан).