С начала года в Северо-Кавказском филиале проведено 853 исследования форели
Специалисты Северо-Кавказского филиала «Центра оценки качества зерна» с начала этого года провели 853 исследования образцов радужной форели, которая в том числе поступала в нашу страну из-за границы.
Специалисты Северо-Кавказского филиала «Центра оценки качества зерна» с начала этого года провели 853 исследования образцов радужной форели, которая в том числе поступала в нашу страну из-за границы. В ходе анализов проверялось соответствие образцов требованиям Технического регламента Таможенного союза №040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Исследование рыбы на наличие лекарственных препаратов в Северо-Кавказском филиале проводят с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, который позволяет получить высокоточный результат.
В ходе исследований в нескольких образцах форели выявлено остаточное содержание лекарственных препаратов: нитрофуранов и препаратов группы хинолоны. В аквакультуре они используются в лечебных целях и как стимуляторы роста. Однако производитель обязан был дождаться выведения препаратов из организма рыбы.
Для человека регулярное употребление в пищу подобной продукции может грозить развитием антибиотикорезистентности и проявлением дисбактериоза, возникновением аллергических реакций.
Последние новости
Что значит «хорошее психическое здоровье» и как его поддерживать?
Что значит хорошее психическое здоровье? Это значит не только отсутствие психических заболеваний, но и способность человека справляться с повседневными вызовами, сохранять гармонию с собой и окружающим миром.
График работы скорой помощи и поликлиник в новогодние праздники сообщили в минздраве Ставрополья
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь На брифинге в правительстве региона заместитель министра здравоохранения Ставрополья Татьяна Павлова поделилась графиком работы скорой помощи и поликлиник в новогодние праздники.
В Кировском округе Ставрополья открыли Стену памяти в честь земляков - бойцов СВО
В селе Горнозаводском открыли Стену памяти в честь односельчан, погибших в зоне спецоперации.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи