Изучение влияния питания и эмоций на женский организм в СКФУ

Питание, эмоции и хронотипы до недавнего времени рассматривались отдельно. Учёные Северо-Кавказского федерального университета выясняют, как качество сна, пищевые предпочтения и суточная активность влияют на женский организм в разные дни гормонального цикла.

Проект «Влияние хронопсихологических особенностей девушек на эмоциональное питание и вкусовую чувствительность» осуществляется при поддержке Российского научного фонда. Руководит исследованием доцент Елена Будкевич кафедры биохимии, молекулярной биологии и медицины СКФУ.

Исследование началось с анализа различий в восприятии качества сна у мужчин и женщин при одинаковых исходных данных. Учёные также отметили, что большинство исследований сосредоточены на мужчинах. Они исследуют, как утренние и вечерние предпочтения женщин влияют на эмоциональное питание в зависимости от гормонального фона, а также какую роль в этом играют эстрадиол и прогестерон.

В исследовании участвуют молодые женщины в возрасте 20-27 лет. Эксперимент пройдет в несколько этапов: сначала участницы заполнят анкеты и будут измерены антропометрические показатели, после чего их разделят на группы в зависимости от суточных активностей.

Результаты исследования могут стать основой для дальнейших исследований, связанных с рисками для здоровья женщин, особенно работающих в вечернюю смену.