В Ставропольском Роспотребнадзоре рассказали, как не заразиться ботулизмом

С начала года два человека в регионе заразились смертельной болезнью В Роспотребнадзоре Ставрополья рассказали о том, как не заразиться ботулизмом Фото: Алексей БУЛАТОВ.

С начала года два человека в регионе заразились смертельной болезнью

В Роспотребнадзоре Ставрополья рассказали о том, как не заразиться ботулизмом

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

В Роспотребнадзоре Ставрополья рассказали о том, как не заразиться ботулизмом. Это заболевание является крайне опасным. Оно негативно воздействует на нервную систему человека и может привести к летальному исходу.

«Возбудителем является спорообразующая бактерия, для которой характерно развитие в отсутствии кислорода. Самая большая опасность — употребление герметично упакованных продуктов: консервов, копченой рыбной и мясной продукции», – рассказала корреспонденту «КП-Северный Кавказ» специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по СК Яна Зоря.

С начала 2024 года в Ставропольском крае выявили два случая заражения ботулизмом. Есть несколько правил, которые помогут в профилактике опасной инфекции: нужно обращать особое внимание на изготовление домашних закруток, тщательно отчищать продукты, которые войдут в консервы, от грязи, ила и почвы.

Однако специалист Роспотребнадзора призывает к отказу от готовки и покупки домашних консервов , так как условия для их реализации не способны обеспечить полное уничтожение бактерий. Такого результата можно добиться только с помощью получасовой стерилизации при температуре 120 градусов, которая проводится на производствах.

Валерия КАРПЕНКО

Последние новости

В Железноводске вынесен приговор по уголовному делу о публичном демонстрировании символики экстремистской организации

Прокуратурой г. Железноводска поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении местного жителя.

О проведении отбора муниципальных образований Ставропольского края для предоставления и распределения субсидий бюджетам муниципальных образований Ставропольского края на создание ш

С целью реализации федерального проекта «Развитие искусства и творчества» и в соответствии с приказом министерства культуры Ставропольского края от 10 февраля 2025 г.

ТПП СК совместно с коллегами из ТПП КБР  провела аккредитационную экспертизу

Союз «Торгово-промышленная палата Ставропольского края» провела аккредитационную экспертизу (ПОА) образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 29.02.10 Конструирование,

МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Бору с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *